www.newsline.com.ua
10/12/2015 18:11

Невеселый праздник: во сколько украинцам обойдется новогодний стол (ИНФОГРАФИКА)

Они поясняют это предновогодним спросом. Стоит отметить, что, по данным Госслужбы статистики, с декабря 2014 по ноябрь 2015 года цены на продукты питания и без того выросли почти на 40%. Поэтому, по мнению экспертов, закупаясь к Новому году, люди будут отдавать предпочтение рынкам и маленьким продуктовым магазинам, где цены на 10-20% ниже, чем в крупных супермаркетах. По данным "Апострофа", украинцы готовы потратить на скромный новогодний стол полторы-две тысячи гривен, купив только самые необходимые для праздничного ужина продукты.
Лидеры роста цен
Большинство украинцев сокращают траты на новогоднее застолье. "В прошлом году, в канун новогодних праздников продажи выросли на 20-25%, а в этом году ожидаем рост процентов на 10%", - отмечает Игорь Бытка, генеральный директор одной из крупнейших сетей украинских супермаркетов. Традиционно перед Новым годом украинцы приобретают алкоголь и кондитерские изделия. Сокращать расходы покупателей вынуждает кризис и рост цен на продовольствие. По данным Госстата, с декабря 2014 года по ноябрь 2015-го продукты питания на прилавках украинских магазинов и супермаркетов подорожали на 39,5%.
Больше всего вырос в цене "витаминный набор": фрукты подорожали на 52,2%, овощи — на 49,4%, сообщает Госстат. Апельсины в столичных супермаркетах можно купить за 40-70 грн за кг, бананы - 30-85 грн за кг, мандарины — 35-70 грн за кг (см.инфографику). "Если рост цен на на импортные фрукты и овощи можно объяснить девальвацией гривны, то подорожание отечественной продукции не обосновано и носит спекулятивный характер", - утверждает директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По данным эксперта, только за декабрь цены на фрукты и овощи выросли на 40%. Такое подорожание возможно в феврале, когда сети переходят на импортную продукцию, но не в ноябре. "Год назад была ликвидирована Госинспекция по контролю за ценами, ее функции передали госслужбе, которая не работает. Розничные сети этим пользуются", - отмечает Дорошенко.
Девальвация гривны - причина роста цен на импортную рыбу и икру, в указанный период эта продукция подорожала на 41,5%. Семгу в столичных супермаркетах можно купить за 230-240 грн за кг, икру лосося — 90-100 грн. Подорожание алкоголя, более чем на четверть, можно объяснить удорожанием себестоимости производства - предприятия вынуждены платить больше за электроэнергию и газ, отмечает Дорошенко. Вино в столичных магазинах стоит от 50 до 100 грн.
Подорожали социальные продукты: хлеб — на 35,7%, мясо — на 22,6%, яйца — на 25,4%. Килограмм говядины в киевских супермаркетах можно купить за 100-150 грн, свинины — за 70-110 грн, куриного филе — за 45-70 грн. Десяток яиц стоит 18-55 грн. Как и на овощи отечественного производства, рост цен на эту группу товаров не обоснован, полагает Алексей Дорошенко. "В первую очередь, цены поднимаются на те продукты, на которые есть самый большой спрос. Чем больше покупатель будет перемещаться в самый дешевый сегмент, тем больше будут расти цены на социальные товары", - отмечает Дорошенко. По его прогнозам, до конца декабря цены на продукты повысятся еще на 5-10% из-за предновогоднего спроса.
Чтобы сэкономить, украинцы предпочитают покупать товары дешевого сегмента, соглашается Игорь Бытка, но только не в канун новогодних праздников: "В Новый год дешевые товары не очень продаются. Покупатель предпочитает средний ценовой сегмент, но в количественном отношении покупок будет меньше на 10-15%". Собеседник "Апострофа" подчеркнул, что большинство покупателей делают выбор в пользу отечественной продукции — на импорт приходится около 10% всех продаж.
Покупатели все чаще отовариваются на рынках и в небольших магазинах — цены на продукты в супермаркетах на 10-20% выше, добавляет Алексей Дорошенко. По его словам, сети закладывают в цену девальвационные ожидания, ориентируются на курс в 27-28 грн за доллар, поэтому в обратном случае, если курс гривны снизится, они не смогут переоценить остатки продукции. Вместе с тем, в небольших магазинах и на рынках цена формируется на каждую новую партию товара, исходя из текущего курса. "Если в прошлом году на долю супермаркетов приходилось около 55% рынка розничных продаж, то в 2015-м — около 50% рынка", - заключает Дорошенко.
Только самое необходимое
Киевляне Александр и Татьяна Марчук проведут праздники скромно, потратив на праздничные блюда не более полутора тысяч гривен. "Столько стоят продукты для основных блюд: оливье, салата "шубы", тушеной курицы, мандарин... Мы не любители выпить, поэтому бутылка шампанского будет стоять на столе символически", - рассказывает 32-летняя Татьяна.
45-летняя Татьяна Савченко, мать десятерых детей — шестерых приемных и четверых родных — не может экономить на празднике, не смотря на большие для ее семейного бюджета траты. Семья переехала в Хмельницкую область из города Снежное Донецкой области летом 2014 года, в разгар боевых действий. "Мы не можем лишить детей Нового года, поэтому праздничный стол обойдется в четыре-пять тысяч гривен. Нам помогут религиозная община и волонтеры", - рассказывает женщина. Семья живет в частном доме, поэтому овощи - собственного производства. Покупать придется мясные продукты, фрукты и сладости. А вот на подарках придется экономить: "Будем дарить самое необходимое - вещи и школьные принадлежности. На игрушки денег нет".
Пенсионерка из Николаева Наталия Сумченко привыкла экономить на продуктах питания, предпочитая блюда из овощей. Но на Новый год она ждет в гости семью своего сына, поэтому хочет приготовит пару блюд из мяса и рыбы. Для внука купит бананы, мандарины и сладости. По ее подсчетам, скромный семейный ужин — только самое необходимое - обойдется в 2 тыс грн. "Недавно была в супермаркете, взяла гранат, смотрю на ценник — 100 грн. Положила на место. Куплю продукты для праздничного стола на рынке", - заключает Наталия.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg" alt="1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518" width="460" height="530" class="alignnone size-full wp-image-4489680" /></a>
<div id="linki"> <em>По материалам <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://apostrophe.com.ua/">«Апостроф»</a></em> </div>

По материалам news.eizvestia.com

С начала года группа "Нафтогаз" выплатила в государственный бюджет 121,2 млрд грн, - Коболев

11.12.2018 в 20:20

По оперативным данным за 11 месяцев этого года группа "Нафтогаз" выплатила в гос...

Loading...

Итоги дня: 11 декабря 2018 года

11.12.2018 в 19:45

TRUST.UA подводит итоги дня и напоминает о его главных политических и экономичес...

...

В Ощадбанке рассказали о выполнении решения арбитража по РФ

11.12.2018 в 19:33

"Ощадбанк" разрабатывает стратегию исполнение решения Арбитражного суда по своем...

Loading...

В Ярославской области разобрались с валежником: разрешено собирать только мелкие ветки и только руками

11.12.2018 в 19:20

Региональные власти разработали законопроект, регулирующий сбор валежника С 1 ян...

...

Daimler инвестирует в разработку электромобилей миллиарды евро

11.12.2018 в 18:50

Немецкий автоконцерн Daimler приобретет элементы батареи на сумму более 20 млрд ...

В Кабмине назвали причину отмены конкурса по приватизации "Центрэнерго"

11.12.2018 в 18:40

В Кабинете министров Украины назвали причину отмены конкурса по приватизации "Це...

Правительство обжалует возвращение Насирова на должность

11.12.2018 в 18:40

Правительство будет подавать апелляцию на решение о восстановлении в должности &...

Теперь у Макрона должны закончиться все иллюзии насчет Путина, - Кох

11.12.2018 в 18:35

Бывший вице-премьер-министр России Альфред Кох не верит, что Кремль стоит за орг...

Украинский политзаключенный Пархоменко получил в РФ 14 лет тюрьмы

11.12.2018 в 18:20

Бывший военнослужащий штаба Черноморского флота РФ капитан второго ранга запаса ...

Фонд госимущества отменил конкурс по продаже "Центрэнерго"

11.12.2018 в 18:14

Конкурс по приватизации ПАО "Центрэнерго", который ранее был назначен на 13 дека...

Официальный курс гривны на 12 декабря 2018 года

11.12.2018 в 18:10

Официальный курс гривны по отношению к иностранным валютам на 12 декабря Национа...

К протестам "желтых жилетов" начали готовиться в Египте

11.12.2018 в 17:55

В Египта введено ограничение на продажу желтых жилетов. Об этом сообщает  с...

Российские военные в Гюмри: опять убийство

11.12.2018 в 17:40

В армянском городе Гюмри произошло убийство пожилой женщины. По подозрению в сов...

Жертвами ДТП при участии родственника Кадырова стали три человека

11.12.2018 в 17:30

На въезде в Грозный автомобиль «Мерседес» на большой скорости врезал...

Межбанк: итоги торгов

11.12.2018 в 17:20

К окончанию торгов 10 декабря курс гривны на межбанке по отношению к доллару про...

Европа перечислила Украине 500 млн евро финпомощи

11.12.2018 в 17:10

Европейский Союз выделил 500 млн евро макрофинансовой помощи Украине. Об этом со...

Суд обязал выплатить Насирову зарплату за время лежания под пледом в зале суда

11.12.2018 в 16:54

Распоряжение правительства об увольнении Романа Насирова с должности председател...

НБУ прокомментировал инфляцию в ноябре

11.12.2018 в 16:52

Инфляция в годовом измерении в ноябре ускорилась до 10,0% г/г и была близкой к п...

В архивах Штази нашлось удостоверение Путина - СМИ

11.12.2018 в 16:46

В архивах Штази обнаружено служебное удостоверение, выданное на имя нынешнего пр...

Главный борец с экстремизмом в РФ ушел в отставку из-за лжи в декларации или романа

11.12.2018 в 16:33

Начальник Центра «Э» генерал-майор Тимур Валиулин подал в отставку. ...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...