www.newsline.com.ua
10/12/2015 18:11

Невеселый праздник: во сколько украинцам обойдется новогодний стол (ИНФОГРАФИКА)

Они поясняют это предновогодним спросом. Стоит отметить, что, по данным Госслужбы статистики, с декабря 2014 по ноябрь 2015 года цены на продукты питания и без того выросли почти на 40%. Поэтому, по мнению экспертов, закупаясь к Новому году, люди будут отдавать предпочтение рынкам и маленьким продуктовым магазинам, где цены на 10-20% ниже, чем в крупных супермаркетах. По данным "Апострофа", украинцы готовы потратить на скромный новогодний стол полторы-две тысячи гривен, купив только самые необходимые для праздничного ужина продукты.
Лидеры роста цен
Большинство украинцев сокращают траты на новогоднее застолье. "В прошлом году, в канун новогодних праздников продажи выросли на 20-25%, а в этом году ожидаем рост процентов на 10%", - отмечает Игорь Бытка, генеральный директор одной из крупнейших сетей украинских супермаркетов. Традиционно перед Новым годом украинцы приобретают алкоголь и кондитерские изделия. Сокращать расходы покупателей вынуждает кризис и рост цен на продовольствие. По данным Госстата, с декабря 2014 года по ноябрь 2015-го продукты питания на прилавках украинских магазинов и супермаркетов подорожали на 39,5%.
Больше всего вырос в цене "витаминный набор": фрукты подорожали на 52,2%, овощи — на 49,4%, сообщает Госстат. Апельсины в столичных супермаркетах можно купить за 40-70 грн за кг, бананы - 30-85 грн за кг, мандарины — 35-70 грн за кг (см.инфографику). "Если рост цен на на импортные фрукты и овощи можно объяснить девальвацией гривны, то подорожание отечественной продукции не обосновано и носит спекулятивный характер", - утверждает директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По данным эксперта, только за декабрь цены на фрукты и овощи выросли на 40%. Такое подорожание возможно в феврале, когда сети переходят на импортную продукцию, но не в ноябре. "Год назад была ликвидирована Госинспекция по контролю за ценами, ее функции передали госслужбе, которая не работает. Розничные сети этим пользуются", - отмечает Дорошенко.
Девальвация гривны - причина роста цен на импортную рыбу и икру, в указанный период эта продукция подорожала на 41,5%. Семгу в столичных супермаркетах можно купить за 230-240 грн за кг, икру лосося — 90-100 грн. Подорожание алкоголя, более чем на четверть, можно объяснить удорожанием себестоимости производства - предприятия вынуждены платить больше за электроэнергию и газ, отмечает Дорошенко. Вино в столичных магазинах стоит от 50 до 100 грн.
Подорожали социальные продукты: хлеб — на 35,7%, мясо — на 22,6%, яйца — на 25,4%. Килограмм говядины в киевских супермаркетах можно купить за 100-150 грн, свинины — за 70-110 грн, куриного филе — за 45-70 грн. Десяток яиц стоит 18-55 грн. Как и на овощи отечественного производства, рост цен на эту группу товаров не обоснован, полагает Алексей Дорошенко. "В первую очередь, цены поднимаются на те продукты, на которые есть самый большой спрос. Чем больше покупатель будет перемещаться в самый дешевый сегмент, тем больше будут расти цены на социальные товары", - отмечает Дорошенко. По его прогнозам, до конца декабря цены на продукты повысятся еще на 5-10% из-за предновогоднего спроса.
Чтобы сэкономить, украинцы предпочитают покупать товары дешевого сегмента, соглашается Игорь Бытка, но только не в канун новогодних праздников: "В Новый год дешевые товары не очень продаются. Покупатель предпочитает средний ценовой сегмент, но в количественном отношении покупок будет меньше на 10-15%". Собеседник "Апострофа" подчеркнул, что большинство покупателей делают выбор в пользу отечественной продукции — на импорт приходится около 10% всех продаж.
Покупатели все чаще отовариваются на рынках и в небольших магазинах — цены на продукты в супермаркетах на 10-20% выше, добавляет Алексей Дорошенко. По его словам, сети закладывают в цену девальвационные ожидания, ориентируются на курс в 27-28 грн за доллар, поэтому в обратном случае, если курс гривны снизится, они не смогут переоценить остатки продукции. Вместе с тем, в небольших магазинах и на рынках цена формируется на каждую новую партию товара, исходя из текущего курса. "Если в прошлом году на долю супермаркетов приходилось около 55% рынка розничных продаж, то в 2015-м — около 50% рынка", - заключает Дорошенко.
Только самое необходимое
Киевляне Александр и Татьяна Марчук проведут праздники скромно, потратив на праздничные блюда не более полутора тысяч гривен. "Столько стоят продукты для основных блюд: оливье, салата "шубы", тушеной курицы, мандарин... Мы не любители выпить, поэтому бутылка шампанского будет стоять на столе символически", - рассказывает 32-летняя Татьяна.
45-летняя Татьяна Савченко, мать десятерых детей — шестерых приемных и четверых родных — не может экономить на празднике, не смотря на большие для ее семейного бюджета траты. Семья переехала в Хмельницкую область из города Снежное Донецкой области летом 2014 года, в разгар боевых действий. "Мы не можем лишить детей Нового года, поэтому праздничный стол обойдется в четыре-пять тысяч гривен. Нам помогут религиозная община и волонтеры", - рассказывает женщина. Семья живет в частном доме, поэтому овощи - собственного производства. Покупать придется мясные продукты, фрукты и сладости. А вот на подарках придется экономить: "Будем дарить самое необходимое - вещи и школьные принадлежности. На игрушки денег нет".
Пенсионерка из Николаева Наталия Сумченко привыкла экономить на продуктах питания, предпочитая блюда из овощей. Но на Новый год она ждет в гости семью своего сына, поэтому хочет приготовит пару блюд из мяса и рыбы. Для внука купит бананы, мандарины и сладости. По ее подсчетам, скромный семейный ужин — только самое необходимое - обойдется в 2 тыс грн. "Недавно была в супермаркете, взяла гранат, смотрю на ценник — 100 грн. Положила на место. Куплю продукты для праздничного стола на рынке", - заключает Наталия.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg" alt="1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518" width="460" height="530" class="alignnone size-full wp-image-4489680" /></a>
<div id="linki"> <em>По материалам <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://apostrophe.com.ua/">«Апостроф»</a></em> </div>

По материалам news.eizvestia.com

Новый состав набсовета «Нафтогаза» повторит судьбу своего предшественника – эксперт

15.12.2017 в 09:56

Новый состав наблюдательного совета НАК «Нафтогаз Украины», назначенный Кабмин...

Loading...
...

Цена нефти марки Brent достигла отметки 63,42 доллара за баррель

15.12.2017 в 08:52

Утром 15 декабря стоимость нефти североморской марки Brent составила более 63 ...

Loading...

Украинцам готовят новое пенсионное изменение

15.12.2017 в 08:50

Такой вариант возможен, если заработная плата после выхода на пенсию увеличилась...

...

НБУ установил официальный курс на уровне 27,41 гривны за доллар

15.12.2017 в 08:36

Национальный банк Украины (НБУ) установил курс гривны относительно иностранных...

В Украине продолжит расти курс доллара и евро – экономист

15.12.2017 в 08:24

В Украине до конца следующей недели продолжит расти курс доллара и евро. Об ...

Куда полетит новая национальная авиакомпания

15.12.2017 в 07:55

Родственный бизнес Через несколько месяцев в Украине начнет выполнять полеты но...

МЭРТ создаст координационную платформу для улучшения рыночного надзора

14.12.2017 в 21:39

Министерство экономического развития и торговли инициирует создание координацион...

В Украину впервые пришел сжиженный газ из США

14.12.2017 в 21:17

Частная компания впервые импортировала в Украину и разместила на хранение в ПХ...

Из-за закона про посылки в Украине подорожают почтовые услуги - предприниматель

14.12.2017 в 20:14

Закон №6776 о внесении изменений в Налоговый кодекс Украины об ограничении объ...

В НБУ подсчитали, что больше всего в 2017 году подорожали баклажаны, кабачки и арбузы

14.12.2017 в 19:20

В Нацбанке Украины считают, что нет необходимости возвращать госконтроль цен н...

Кто бы сомневался: Siemens проигрывает очередной бой за турбины в московском суде, - Злой одессит

14.12.2017 в 19:18

Итак, сегодня арбитражный суд Москвы отказал в удовлетворении иска компании Siem...

Скандал на почтовом рынке: логистические компании потребовали отменить принятый Радой закон

14.12.2017 в 18:52

Украинский парламент в 2017 году принял во втором чтении законопроект №6776 о ...

В МВФ заявили, что приезд миссии в Киев отсутствует в их повестке

14.12.2017 в 18:20

Приезд миссии Международного валютного фонда (МВФ) в Киев в рамках четвертого ...

Украина за три года привлекла более 6 млрд гривен инвестиций с помощью "теплых кредитов"

14.12.2017 в 17:48

Правительственная программа "теплых кредитов" привлекла более 6 млрд гривен инве...

В бюджете Киева-2018 исчезли 50 миллионов на велоинфраструктуру – Ассоциация

14.12.2017 в 17:32

Велосипедные сообщества Киева заявляют, что в проекте бюджета Киева на 2018 го...

Правительство усовершенствовало проведение госотбора инвестиционных проектов

14.12.2017 в 17:31

На своем заседании 13 декабря Кабинет министров принял постановление, которым ус...

Украинский национальный лоукостер не начнет работу с марта 2018 года – эксперт

14.12.2017 в 16:56

Украинский национальный лоукостер SkyUp не сможет начать работу с марта 2018 г...

После создания "Национальной угольной компании" сократят более 1 млн работников, - источники

14.12.2017 в 16:27

После создания "Национальной угольной компании" сократят более 1 млн работников ...

НБУ рассчитывает на два транша МВФ в 2018 году

14.12.2017 в 16:04

Украина в 2018 году рассчитывает получить два транша от Международного валютно...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...

Распродажа