www.newsline.com.ua
10/12/2015 18:11

Невеселый праздник: во сколько украинцам обойдется новогодний стол (ИНФОГРАФИКА)

Они поясняют это предновогодним спросом. Стоит отметить, что, по данным Госслужбы статистики, с декабря 2014 по ноябрь 2015 года цены на продукты питания и без того выросли почти на 40%. Поэтому, по мнению экспертов, закупаясь к Новому году, люди будут отдавать предпочтение рынкам и маленьким продуктовым магазинам, где цены на 10-20% ниже, чем в крупных супермаркетах. По данным "Апострофа", украинцы готовы потратить на скромный новогодний стол полторы-две тысячи гривен, купив только самые необходимые для праздничного ужина продукты.
Лидеры роста цен
Большинство украинцев сокращают траты на новогоднее застолье. "В прошлом году, в канун новогодних праздников продажи выросли на 20-25%, а в этом году ожидаем рост процентов на 10%", - отмечает Игорь Бытка, генеральный директор одной из крупнейших сетей украинских супермаркетов. Традиционно перед Новым годом украинцы приобретают алкоголь и кондитерские изделия. Сокращать расходы покупателей вынуждает кризис и рост цен на продовольствие. По данным Госстата, с декабря 2014 года по ноябрь 2015-го продукты питания на прилавках украинских магазинов и супермаркетов подорожали на 39,5%.
Больше всего вырос в цене "витаминный набор": фрукты подорожали на 52,2%, овощи — на 49,4%, сообщает Госстат. Апельсины в столичных супермаркетах можно купить за 40-70 грн за кг, бананы - 30-85 грн за кг, мандарины — 35-70 грн за кг (см.инфографику). "Если рост цен на на импортные фрукты и овощи можно объяснить девальвацией гривны, то подорожание отечественной продукции не обосновано и носит спекулятивный характер", - утверждает директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По данным эксперта, только за декабрь цены на фрукты и овощи выросли на 40%. Такое подорожание возможно в феврале, когда сети переходят на импортную продукцию, но не в ноябре. "Год назад была ликвидирована Госинспекция по контролю за ценами, ее функции передали госслужбе, которая не работает. Розничные сети этим пользуются", - отмечает Дорошенко.
Девальвация гривны - причина роста цен на импортную рыбу и икру, в указанный период эта продукция подорожала на 41,5%. Семгу в столичных супермаркетах можно купить за 230-240 грн за кг, икру лосося — 90-100 грн. Подорожание алкоголя, более чем на четверть, можно объяснить удорожанием себестоимости производства - предприятия вынуждены платить больше за электроэнергию и газ, отмечает Дорошенко. Вино в столичных магазинах стоит от 50 до 100 грн.
Подорожали социальные продукты: хлеб — на 35,7%, мясо — на 22,6%, яйца — на 25,4%. Килограмм говядины в киевских супермаркетах можно купить за 100-150 грн, свинины — за 70-110 грн, куриного филе — за 45-70 грн. Десяток яиц стоит 18-55 грн. Как и на овощи отечественного производства, рост цен на эту группу товаров не обоснован, полагает Алексей Дорошенко. "В первую очередь, цены поднимаются на те продукты, на которые есть самый большой спрос. Чем больше покупатель будет перемещаться в самый дешевый сегмент, тем больше будут расти цены на социальные товары", - отмечает Дорошенко. По его прогнозам, до конца декабря цены на продукты повысятся еще на 5-10% из-за предновогоднего спроса.
Чтобы сэкономить, украинцы предпочитают покупать товары дешевого сегмента, соглашается Игорь Бытка, но только не в канун новогодних праздников: "В Новый год дешевые товары не очень продаются. Покупатель предпочитает средний ценовой сегмент, но в количественном отношении покупок будет меньше на 10-15%". Собеседник "Апострофа" подчеркнул, что большинство покупателей делают выбор в пользу отечественной продукции — на импорт приходится около 10% всех продаж.
Покупатели все чаще отовариваются на рынках и в небольших магазинах — цены на продукты в супермаркетах на 10-20% выше, добавляет Алексей Дорошенко. По его словам, сети закладывают в цену девальвационные ожидания, ориентируются на курс в 27-28 грн за доллар, поэтому в обратном случае, если курс гривны снизится, они не смогут переоценить остатки продукции. Вместе с тем, в небольших магазинах и на рынках цена формируется на каждую новую партию товара, исходя из текущего курса. "Если в прошлом году на долю супермаркетов приходилось около 55% рынка розничных продаж, то в 2015-м — около 50% рынка", - заключает Дорошенко.
Только самое необходимое
Киевляне Александр и Татьяна Марчук проведут праздники скромно, потратив на праздничные блюда не более полутора тысяч гривен. "Столько стоят продукты для основных блюд: оливье, салата "шубы", тушеной курицы, мандарин... Мы не любители выпить, поэтому бутылка шампанского будет стоять на столе символически", - рассказывает 32-летняя Татьяна.
45-летняя Татьяна Савченко, мать десятерых детей — шестерых приемных и четверых родных — не может экономить на празднике, не смотря на большие для ее семейного бюджета траты. Семья переехала в Хмельницкую область из города Снежное Донецкой области летом 2014 года, в разгар боевых действий. "Мы не можем лишить детей Нового года, поэтому праздничный стол обойдется в четыре-пять тысяч гривен. Нам помогут религиозная община и волонтеры", - рассказывает женщина. Семья живет в частном доме, поэтому овощи - собственного производства. Покупать придется мясные продукты, фрукты и сладости. А вот на подарках придется экономить: "Будем дарить самое необходимое - вещи и школьные принадлежности. На игрушки денег нет".
Пенсионерка из Николаева Наталия Сумченко привыкла экономить на продуктах питания, предпочитая блюда из овощей. Но на Новый год она ждет в гости семью своего сына, поэтому хочет приготовит пару блюд из мяса и рыбы. Для внука купит бананы, мандарины и сладости. По ее подсчетам, скромный семейный ужин — только самое необходимое - обойдется в 2 тыс грн. "Недавно была в супермаркете, взяла гранат, смотрю на ценник — 100 грн. Положила на место. Куплю продукты для праздничного стола на рынке", - заключает Наталия.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2015/12/1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518.jpg" alt="1642d4ee4b8e030057a9bc720d62e518" width="460" height="530" class="alignnone size-full wp-image-4489680" /></a>
<div id="linki"> <em>По материалам <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://apostrophe.com.ua/">«Апостроф»</a></em> </div>

По материалам news.eizvestia.com

«Южмаш» впервые в истории самостоятельно изготовил третью ступень ракеты-носителя «Циклон-4»

21.05.2019 в 14:20

В начале мая было изготовлено и отправлено на огневые испытания 7000-е изделие -...

Loading...

Нацбанком установлен срок рассмотрения ходатайства банка об определении отсутствия признаков связанности

21.05.2019 в 14:10

Национальный банк Украины (НБУ) установил срок рассмотрения ходатайства банка об...

...

В БПП хотят выдвинуть Порошенко на пост премьер-министра

21.05.2019 в 13:50

В партии «Блок Петра Порошенко» обсуждают возможность выдвижения лид...

Loading...

Под Конституционным судом проходит пикет с требованием не отменять закон о декоммунизации

21.05.2019 в 13:40

Около сотни активистов в Киеве вышли пикетировать Конституционный суд с требован...

...

В Черкасской области будет построена СЭС

21.05.2019 в 13:30

В Черкасской области норвежская компания построит солнечную электростанцию мощно...

Ferrexpo принудительно выкупает акции миноритариев по завышенной почти в 3,5 раза цене

21.05.2019 в 13:20

Ferrexpo AG (Швейцария) принудительно выкупит у миноритариев акции в рамках проц...

Динамика мировых цен на нефть

21.05.2019 в 13:10

Мировые цены на нефть демонстрируют слабую положительную динамику на дневных тор...

Сегодня стартовала работа миссии МВФ

21.05.2019 в 12:50

Миссия Международного валютного фонда 21 мая в Украине начинает свою работу. Об ...

Ульяна Супрун полетела в Женеву

21.05.2019 в 12:40

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун отбыла из Украины...

Венесуэла отказывается от использования Visa, Mastercard и Maestro

21.05.2019 в 12:30

Развивать национальную платежную систему решили в Венесуэле. При этом к концу ян...

Украина возобновила транзит российской нефти в Европу

21.05.2019 в 12:27

"Укртранснафта" возобновила прием российской нефти на ЛПДС "Мозырь" (Республика ...

Киев вошел в топ-10 городов с красивейшими пейзажами. ФОТО

21.05.2019 в 12:20

После опроса британских путешественников изданием Guardian Киев вошел в список 1...

Азовский кризис: суд оставил под арестом 8 захваченных украинских моряков – адвокат

21.05.2019 в 12:10

Апелляционная инстанция Московского городского суда не удовлетворила апелляцию з...

Для продолжения реформ, Германия выделила Украине 82 млн евро

21.05.2019 в 11:40

В Киеве был подписан протокол о выделении Германией финансовой помощи для Украин...

Межбанк: текущие котировки

21.05.2019 в 11:30

Торги по доллару активны с самого утра. Идут сделки по лотам до 1 млн долларов п...

Между Киевом и Осло установят прямое авиасообщение

21.05.2019 в 11:30

Авиакомпания "Скандинавские авиалинии" (SAS) начинает в октябре 2019 года прямой...

Стало известно о росте поставок нефти из России в США, - Bloomberg

21.05.2019 в 11:20

За первую половину мая Россия поставила в США пять миллионов баррелей нефти. Об ...

На фоне ускорения инфляции продолжают сокращаться доходы россиян

21.05.2019 в 11:10

Реальные располагаемые доходы населения сократились на 2,3% на фоне ускорения ин...

Российские биатлонисты дисквалифицированы на год

21.05.2019 в 10:50

Союз биатлонистов России дисквалифицировал на год Максима Буртасова и Алексея Ко...

В Еврокомиссии назвали условия финансовой помощи Украине

21.05.2019 в 10:40

Европейский Союз (ЕС) готов выделить дополнительную макрофинансовую помощь Украи...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...