www.newsline.com.ua
31/01/2016 11:44

Цена борща: во сколько обойдется кастрюля любимого блюда жителям столицы и других городов

Из-за нестабильной экономической ситуации украинским хозяйкам все чаще приходится приглядываться к ценам и искать способы сэкономить на дорожающих продуктах: кто-то ищет акции в крупных супермаркетах, а кто-то предпочитает торговаться на рынке.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg" alt="19" width="480" height="315" class="alignnone size-full wp-image-4499747" /></a>
Журналисты посчитали, сколько стоит хозяйкам в пяти крупнейших городах — Киев, Одесса, Днепропетровск, Львов и Донецк — приготовить кастрюлю борща, а также, где лучше закупать продукты: в сетевом супермаркете, на рынке или в магазине возле дома. Как оказалось, в Киеве и Одессе борщ выгоднее готовить из продуктов, купленных на рынке, а вот жителям Днепра, Львова и Донецка стоит заглянуть в супермаркет.
Согласно подсчетам, самый дешевый борщ в стране варят одесситы: три литра им обойдутся в 70,3 грн, если продукты они купят на рынке. А чтобы максимально удешевить цену блюда, хозяйки покупают в магазине под домом капусту и чеснок — тут они дешевле, чем на Привозе.
Отдать больше всего денег за кастрюлю национального блюда придется жителям окупированного Донецка: тут очень высокие цены, да и необходимые продукты не везде найдешь. К примеру, сало и ребра можно купить только на рынке, а хлеб — только в магазине под домом. Если все же ингредиенты удалось достать, за кастрюлю борща донецкая хозяйка выложит 144,33 грн в супермаркете, а "рыночный вариант" обойдется в 145,18 грн. При этом овощами выгоднее закупаться в магазине под домом: там стоимость ингредиентов почти по всем позициям на 50 копеек ниже.
Большинство украинцев все же предпочитают супермаркеты, где цены ниже. К тому же нередко в крупных сетях проводят скидки. "За счет оптовых поставок маркеты могут снижать цену на свои продукты. Но рынки выигрывают за счет гибкости — продавец-хозяин может менять цену в любой момент, и можно торговаться", — объяснил нам экономист Андрей Блинов. Что же касается мелких магазинов под домом, то цены на ряд продуктов там могут быть ниже, чем даже в супермаркетах: "Магазины часто работают с поставщиками, которые только заходят на рынок, и готовы уступать", — говорит Блинов. По его прогнозам, сезон осень-зима для нашего рынка будем жестким: "Из-за подорожания кормов производители зарезали много скота, это помогает держать цены на уровне и не повышать. Но мясо подорожает уже к теплому сезону, особенно после окончания пасхального поста. Что качается овощей, то резкий скачок цен произошел этой осенью, и до начала зеленого сезона повышения не предвидится".
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg" alt="20" width="480" height="230" class="alignnone size-full wp-image-4499748" /></a>
<strong>Киев. В погоне за комфортом и качеством</strong>
Самые экономные столичные хозяйки собирают "борщевой набор" сразу в двух местах — в супермаркете и на рынке.
"Тут надо подходить с умом. Например, сало беру всегда на рынке — домашнее с магазинным не сравнить. А вот ребрышки лучше в магазине — там я больше доверяю санитарным нормам, потому что мясо с тряпочки на асфальте меня пугает, — рассказывает киевская домохозяйка Татьяна Стриха. — Овощи тоже всегда беру в сетевых супермаркетах — там они и красивее, да и помыты уже, а иногда — даже почищены".
А вот если за продуктами для борща вы пришли в магазин под домом, тут вас ждет разочарование: помимо овощей и хлеба выбирать не из чего. К тому же зачастую морщинистые от времени корнеплоды в таких магазинчиках выглядят весьма печально. Цены отличаются: морковка и свекла стоят в магазинчике дороже, чем в супермаркете или рынке, а вот на луке и чесноке можно сэкономить.
<strong>Донецк. Сала нет, а свинину возят из РФ</strong>
Для того чтобы сварить борщ в Донецке, местным домохозяйкам приходится побегать по рынкам и магазинам с толстым кошельком, потому что ассортимент торговых точек в оккупированном городе оставляет желать лучшего.
Свиные ребрышки можно купить только на рынке — в супермаркетах и магазинах у дома ребрышки бывают редко, да и цены кусаются: с рублей на гривни пересчитывают по курсу 1:2. "Ребрышки мало берут, люди из-за тяжелой ситуации покупают недорогую курицу, — рассказывает продавец мяса на рынке Антонина Карпова. — Сейчас относительно налажены поставки из России, кое-что закупаем у местных". Также придется поискать сало и "украинский хлеб" — их можно найти только на рынках. Овощи же для борща есть везде, но цены на них пляшут. Поэтому картошку, лук, капусту и морковь лучше покупать в магазине у дома — дешевле.
<strong>Днепропетровск. Овощи из маркета, а мясо — с рынка</strong>
Чтобы приготовить национальное блюдо, жительницы Днепропетровcка чаще всего отправляются в обычный сетевой супермаркет: во-первых, выбор там больше, а во-вторых, большинство позиций дешевле, чем на рынке. "Картошку, капусту, свеклу и морковь обычно беру в ближайшем супермаркете — для борща любые овощи подойдут, — делится секретами днепропетровская домохозяйка Любовь Собина. — А вот главный компонент — свиные ребрышки и сало — всегда беру на рынке. Там качество однозначно лучше, хотя хорошее сало будет стоить почти в два раза дороже, чем в супермаркете".
А вот привычные для многих "магазины под домом" в Днепропетровске днем с огнем не сыщешь. Поэтому, если борщ надо приготовить на скорую руку, необходимое мясо и овощи люди покупают в отдельных ларьках "от производителя", разбросанных по району.
<strong>Одесса. Скупаются на Привозе и знают места</strong>
Одесситы, как правило, отправляются за продуктами на рынки — Киевский, Южный, Черемушки или Привоз. Ведь чтобы приготовить борщ, хозяйка не найдет ближайшем магазинчике ни сала, ни свиных ребер. Может не оказаться их и в ближайшем супермаркете — к тому же цена будет отличаться на десятки гривен в пользу рынка.
Дороже рядом с домом будут стоить и чеснок, лук, зелень, томатная паста, и даже хлеб. Правда, все больше одесситов к покупкам на рынке скептически относятся — дескать, обвесят там, да и привычного комфорта нет. Поэтому, чтобы удачно закупить провизию, надо знать, когда сюда приходить. Так, дешевый чеснок (по 60 грн за 1 кг) можно застать на рынке с самого утра, а удачно сторговаться с продавцами мяса удастся вечером — непроданный за день товар отдают дешевле. Выбор мяса — больше за городом, у фермеров.
<strong>Львов. На рынках делают наценку на погоду</strong>
Во Львове, как и везде, самое выгодное место для покупок — ближайший супермаркет. Кроме комфорта и показательного сервиса, здесь хозяек ожидают вполне сносные цены на "борщевой набор" — на несколько гривен ниже рыночных. К примеру, килограмм сала в супермаркете обойдется в 66 грн, а на базаре — все 80. То же самое касается обычных овощей и приправ. Сами же торговцы на рынке объясняют: пытаются компенсировать тяжелые условия своей работы, в том числе и погодные, надбавкой в цене на 1—2 грн.

По материалам news.eizvestia.com

ЧП в Казахстане: город эвакуирован из-за взрывов. ВИДЕО

25.06.2019 в 10:20

Утром 24 июня в казахстанском городе Арысь произошел мощный взрыв в хранилище бо...

Loading...

Поезда "Тарпан" проехали 3,5 миллиона километров с начала эксплуатации

25.06.2019 в 10:10

Поезда "Тарпан" освоили практически все основные маршруты, на которых работают п...

...

Советы от Супрун: какая доза алкоголя безопасна для будущих мам

25.06.2019 в 10:10

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун объяснила...

Loading...

Biopharma запускает завод в Белой Церкви за $50 млн

25.06.2019 в 09:45

На новом заводе "Биофарма" в Белой Церкви приступили к пусконаладочным работам. ...

...

Аномальная жара угрожает урожаю овощей борщового набора в Украине

25.06.2019 в 09:35

Урожай картофеля, моркови, столовой свеклы и капусты в Украине снова под угрозой...

В Киевском экономическом университете открыли Центр поддержки технологий и инноваций (TISC)

25.06.2019 в 09:25

В Киевском национальном экономическом университете имени Вадима Гетьмана состоял...

Украинский производитель откроет завод по производству сельхозтехники в Польше

25.06.2019 в 09:15

Украинский производитель сельхозтехники «Завод Кобзаренко» планирует...

Погода на 25 июня: синоптики дожди и грозы обещают в южных областях. КАРТА

25.06.2019 в 08:45

Погода в Украине во вторник, 25 июня, будет вновь жаркой. Однако в некоторых рег...

Три украинских города заинтересовались трамваями Pesa

25.06.2019 в 08:35

Руководство нескольких украинских городов проявляло заинтересованность в закупке...

В Украине создают реестр органов сертификации органической продукции

25.06.2019 в 08:25

Со 2 августа этого года в Украине начнут действовать новые национальные стандарт...

Стали известны первые 20 достижений Зеленского. ВИДЕО

25.06.2019 в 08:15

Команда "Слуга народа" обнародовала видео, в котором показала итоги первого меся...

Решение ПАСЕ: Москва может возвращаться

25.06.2019 в 07:15

ПАСЕ приняла резолюцию и внесла изменения в регламент, что может затруднить или ...

Маркарова сообщила об активных переговорах с МВФ по новой программе

25.06.2019 в 01:27

Украина "ведет очень активные дискуссии" с Международным валютным фондом (МВФ) п...

Зеленский отказался поддержать делегацию Украины в ПАСЕ

24.06.2019 в 20:10

Зеленский отказался поддержать украинскую делегацию в ПАСЕ. Об этом сообщил укра...

Суд арестовал убийцу 9-летнего мальчика

24.06.2019 в 19:40

Дарницкий районный суд избрал меру пресечения 30-летнему мужчине, который 22 июн...

Итоги дня: 24 июня 2019 года

24.06.2019 в 19:10

TRUST.UA подводит итоги дня и напоминает о его главных политических и экономичес...

Сортировку мусора во Львове сделали обязательной

24.06.2019 в 18:50

С целью успешной работы нового мусороперерабатывающего завода во Львове – ...

Зеленский думает о сокращении министерств

24.06.2019 в 18:40

Администрация президента Украина Владимира Зеленского рассматривает возможность ...

Изготовление ID-карт и загранпаспортов подорожает

24.06.2019 в 18:30

Стоимость предоставления административных услуг в сфере миграции вырастет с 1 ию...

В США стартовали испытания электрического самолета будущего X-57. ВИДЕО

24.06.2019 в 18:20

Перспективный электрический самолет X-57 Maxwell, разрабатываемый NASA на базе с...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...