www.newsline.com.ua
31/01/2016 11:44

Цена борща: во сколько обойдется кастрюля любимого блюда жителям столицы и других городов

Из-за нестабильной экономической ситуации украинским хозяйкам все чаще приходится приглядываться к ценам и искать способы сэкономить на дорожающих продуктах: кто-то ищет акции в крупных супермаркетах, а кто-то предпочитает торговаться на рынке.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg" alt="19" width="480" height="315" class="alignnone size-full wp-image-4499747" /></a>
Журналисты посчитали, сколько стоит хозяйкам в пяти крупнейших городах — Киев, Одесса, Днепропетровск, Львов и Донецк — приготовить кастрюлю борща, а также, где лучше закупать продукты: в сетевом супермаркете, на рынке или в магазине возле дома. Как оказалось, в Киеве и Одессе борщ выгоднее готовить из продуктов, купленных на рынке, а вот жителям Днепра, Львова и Донецка стоит заглянуть в супермаркет.
Согласно подсчетам, самый дешевый борщ в стране варят одесситы: три литра им обойдутся в 70,3 грн, если продукты они купят на рынке. А чтобы максимально удешевить цену блюда, хозяйки покупают в магазине под домом капусту и чеснок — тут они дешевле, чем на Привозе.
Отдать больше всего денег за кастрюлю национального блюда придется жителям окупированного Донецка: тут очень высокие цены, да и необходимые продукты не везде найдешь. К примеру, сало и ребра можно купить только на рынке, а хлеб — только в магазине под домом. Если все же ингредиенты удалось достать, за кастрюлю борща донецкая хозяйка выложит 144,33 грн в супермаркете, а "рыночный вариант" обойдется в 145,18 грн. При этом овощами выгоднее закупаться в магазине под домом: там стоимость ингредиентов почти по всем позициям на 50 копеек ниже.
Большинство украинцев все же предпочитают супермаркеты, где цены ниже. К тому же нередко в крупных сетях проводят скидки. "За счет оптовых поставок маркеты могут снижать цену на свои продукты. Но рынки выигрывают за счет гибкости — продавец-хозяин может менять цену в любой момент, и можно торговаться", — объяснил нам экономист Андрей Блинов. Что же касается мелких магазинов под домом, то цены на ряд продуктов там могут быть ниже, чем даже в супермаркетах: "Магазины часто работают с поставщиками, которые только заходят на рынок, и готовы уступать", — говорит Блинов. По его прогнозам, сезон осень-зима для нашего рынка будем жестким: "Из-за подорожания кормов производители зарезали много скота, это помогает держать цены на уровне и не повышать. Но мясо подорожает уже к теплому сезону, особенно после окончания пасхального поста. Что качается овощей, то резкий скачок цен произошел этой осенью, и до начала зеленого сезона повышения не предвидится".
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg" alt="20" width="480" height="230" class="alignnone size-full wp-image-4499748" /></a>
<strong>Киев. В погоне за комфортом и качеством</strong>
Самые экономные столичные хозяйки собирают "борщевой набор" сразу в двух местах — в супермаркете и на рынке.
"Тут надо подходить с умом. Например, сало беру всегда на рынке — домашнее с магазинным не сравнить. А вот ребрышки лучше в магазине — там я больше доверяю санитарным нормам, потому что мясо с тряпочки на асфальте меня пугает, — рассказывает киевская домохозяйка Татьяна Стриха. — Овощи тоже всегда беру в сетевых супермаркетах — там они и красивее, да и помыты уже, а иногда — даже почищены".
А вот если за продуктами для борща вы пришли в магазин под домом, тут вас ждет разочарование: помимо овощей и хлеба выбирать не из чего. К тому же зачастую морщинистые от времени корнеплоды в таких магазинчиках выглядят весьма печально. Цены отличаются: морковка и свекла стоят в магазинчике дороже, чем в супермаркете или рынке, а вот на луке и чесноке можно сэкономить.
<strong>Донецк. Сала нет, а свинину возят из РФ</strong>
Для того чтобы сварить борщ в Донецке, местным домохозяйкам приходится побегать по рынкам и магазинам с толстым кошельком, потому что ассортимент торговых точек в оккупированном городе оставляет желать лучшего.
Свиные ребрышки можно купить только на рынке — в супермаркетах и магазинах у дома ребрышки бывают редко, да и цены кусаются: с рублей на гривни пересчитывают по курсу 1:2. "Ребрышки мало берут, люди из-за тяжелой ситуации покупают недорогую курицу, — рассказывает продавец мяса на рынке Антонина Карпова. — Сейчас относительно налажены поставки из России, кое-что закупаем у местных". Также придется поискать сало и "украинский хлеб" — их можно найти только на рынках. Овощи же для борща есть везде, но цены на них пляшут. Поэтому картошку, лук, капусту и морковь лучше покупать в магазине у дома — дешевле.
<strong>Днепропетровск. Овощи из маркета, а мясо — с рынка</strong>
Чтобы приготовить национальное блюдо, жительницы Днепропетровcка чаще всего отправляются в обычный сетевой супермаркет: во-первых, выбор там больше, а во-вторых, большинство позиций дешевле, чем на рынке. "Картошку, капусту, свеклу и морковь обычно беру в ближайшем супермаркете — для борща любые овощи подойдут, — делится секретами днепропетровская домохозяйка Любовь Собина. — А вот главный компонент — свиные ребрышки и сало — всегда беру на рынке. Там качество однозначно лучше, хотя хорошее сало будет стоить почти в два раза дороже, чем в супермаркете".
А вот привычные для многих "магазины под домом" в Днепропетровске днем с огнем не сыщешь. Поэтому, если борщ надо приготовить на скорую руку, необходимое мясо и овощи люди покупают в отдельных ларьках "от производителя", разбросанных по району.
<strong>Одесса. Скупаются на Привозе и знают места</strong>
Одесситы, как правило, отправляются за продуктами на рынки — Киевский, Южный, Черемушки или Привоз. Ведь чтобы приготовить борщ, хозяйка не найдет ближайшем магазинчике ни сала, ни свиных ребер. Может не оказаться их и в ближайшем супермаркете — к тому же цена будет отличаться на десятки гривен в пользу рынка.
Дороже рядом с домом будут стоить и чеснок, лук, зелень, томатная паста, и даже хлеб. Правда, все больше одесситов к покупкам на рынке скептически относятся — дескать, обвесят там, да и привычного комфорта нет. Поэтому, чтобы удачно закупить провизию, надо знать, когда сюда приходить. Так, дешевый чеснок (по 60 грн за 1 кг) можно застать на рынке с самого утра, а удачно сторговаться с продавцами мяса удастся вечером — непроданный за день товар отдают дешевле. Выбор мяса — больше за городом, у фермеров.
<strong>Львов. На рынках делают наценку на погоду</strong>
Во Львове, как и везде, самое выгодное место для покупок — ближайший супермаркет. Кроме комфорта и показательного сервиса, здесь хозяек ожидают вполне сносные цены на "борщевой набор" — на несколько гривен ниже рыночных. К примеру, килограмм сала в супермаркете обойдется в 66 грн, а на базаре — все 80. То же самое касается обычных овощей и приправ. Сами же торговцы на рынке объясняют: пытаются компенсировать тяжелые условия своей работы, в том числе и погодные, надбавкой в цене на 1—2 грн.

По материалам news.eizvestia.com

Цена нефти Brent опустилась ниже 52 долларов за баррель

23.08.2017 в 12:36

Цена нефти североморской марки Brent сегодня утром, 23 августа 2017 года, опус...

Loading...

В повышении цен на газ заинтересован не МВФ, а украинские политики – эксперт

23.08.2017 в 12:32

В повышении цен на газ для населения заинтересован не Международный валютный ф...

...

Экономист: Bitcoin является мошеннической схемой мирового масштаба

23.08.2017 в 11:48

Криптовалюта Bitcoin - это деньги, которые не обеспечены экономикой ни одной с...

Loading...

Средний размер ЖКХ-субсидии в июле сократился до 145,9 гривен

23.08.2017 в 11:32

В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики ...

...

Украина в июле сократила производство водки на 12,1%

23.08.2017 в 11:28

Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине (без учета временн...

Остается неясно, за счет чего повысят зарплаты учителям – профсоюз

23.08.2017 в 11:16

Пока что неясно, действительно ли в бюджете заложат средства на повышение зарп...

Вряд ли удастся найти иностранного инвестора для ОПЗ – политолог

23.08.2017 в 10:32

Привлечь иностранного инвестора в Одесский припортовый завод будет очень сложн...

В ПФ назвали показатель средней зарплаты за июнь

23.08.2017 в 09:43

Об этом говорится в сообщении на сайте ведомства. "Утвержден показатель сре...

Поляк Станчак избран на должность главы "Укртрансгаза"

23.08.2017 в 09:29

Поляка Павла Станчака избрали председателем "Укртрансгаза". Об этом сообщает пре...

За годы независимости цены на продукты в Украине всего на 10% отстали от мировых - эксперт

23.08.2017 в 09:04

Динамика цен на продукты за 26 лет Независимости Украины говорит о том, что на...

Ждем подорожания: Из-за 4-дневных выходных начали скупать доллар

23.08.2017 в 08:45

Активизация валютного рынка 22 августа вылилась в снижение курса доллара на 3 ко...

НБУ установил курс гривны на уровне 25,45 за доллар

23.08.2017 в 08:40

Национальный банк Украины (НБУ) установил официальный курс гривны относительно...

НАБУ расследует закупку бронемашин для "Стены" у завода Порошенко

23.08.2017 в 07:55

Техника не едет Грандиозный проект укрепления границы с Россией "Стена" пока чт...

Местные власти направили на подготовку к отопительному сезону 9 млрд гривен

23.08.2017 в 07:39

Местные власти направили 9 млрд гривен на подготовку к отопительному сезону 2017...

Средний размер ЖКХ-субсидии в июле сократился до 145,9 гривен 

22.08.2017 в 23:51

В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Кр...

В Днепропетровской области суд вернул земли стоимостью более 11 млн гривен

22.08.2017 в 22:40

Хозяйственный суд Днепропетровской области постановил освободить 37,4 га земли г...

Стало известно, когда Рада рассмотрит закон о рынке земли

22.08.2017 в 21:00

Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия М...

Украину ждет рекордный урожай картошки

22.08.2017 в 20:43

«Учитывая тенденции, скорее всего, картофель по западной границе году будет деше...

Экономист: Рост стоимости Bitcoin это обыкновенная финансовая спекуляция

22.08.2017 в 20:35

Главная опасность операций с так называемой «криптовалютой Bitcoin» в Украине ...

Промышленное производство в Украине в июле упало на 2,6% - Госстат

22.08.2017 в 19:24

Промышленное производство в Украине в июле 2017 года по сравнению с соответств...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Распродажа