www.newsline.com.ua
31/01/2016 11:44

Цена борща: во сколько обойдется кастрюля любимого блюда жителям столицы и других городов

Из-за нестабильной экономической ситуации украинским хозяйкам все чаще приходится приглядываться к ценам и искать способы сэкономить на дорожающих продуктах: кто-то ищет акции в крупных супермаркетах, а кто-то предпочитает торговаться на рынке.
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/191.jpg" alt="19" width="480" height="315" class="alignnone size-full wp-image-4499747" /></a>
Журналисты посчитали, сколько стоит хозяйкам в пяти крупнейших городах — Киев, Одесса, Днепропетровск, Львов и Донецк — приготовить кастрюлю борща, а также, где лучше закупать продукты: в сетевом супермаркете, на рынке или в магазине возле дома. Как оказалось, в Киеве и Одессе борщ выгоднее готовить из продуктов, купленных на рынке, а вот жителям Днепра, Львова и Донецка стоит заглянуть в супермаркет.
Согласно подсчетам, самый дешевый борщ в стране варят одесситы: три литра им обойдутся в 70,3 грн, если продукты они купят на рынке. А чтобы максимально удешевить цену блюда, хозяйки покупают в магазине под домом капусту и чеснок — тут они дешевле, чем на Привозе.
Отдать больше всего денег за кастрюлю национального блюда придется жителям окупированного Донецка: тут очень высокие цены, да и необходимые продукты не везде найдешь. К примеру, сало и ребра можно купить только на рынке, а хлеб — только в магазине под домом. Если все же ингредиенты удалось достать, за кастрюлю борща донецкая хозяйка выложит 144,33 грн в супермаркете, а "рыночный вариант" обойдется в 145,18 грн. При этом овощами выгоднее закупаться в магазине под домом: там стоимость ингредиентов почти по всем позициям на 50 копеек ниже.
Большинство украинцев все же предпочитают супермаркеты, где цены ниже. К тому же нередко в крупных сетях проводят скидки. "За счет оптовых поставок маркеты могут снижать цену на свои продукты. Но рынки выигрывают за счет гибкости — продавец-хозяин может менять цену в любой момент, и можно торговаться", — объяснил нам экономист Андрей Блинов. Что же касается мелких магазинов под домом, то цены на ряд продуктов там могут быть ниже, чем даже в супермаркетах: "Магазины часто работают с поставщиками, которые только заходят на рынок, и готовы уступать", — говорит Блинов. По его прогнозам, сезон осень-зима для нашего рынка будем жестким: "Из-за подорожания кормов производители зарезали много скота, это помогает держать цены на уровне и не повышать. Но мясо подорожает уже к теплому сезону, особенно после окончания пасхального поста. Что качается овощей, то резкий скачок цен произошел этой осенью, и до начала зеленого сезона повышения не предвидится".
<a href="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg"><img src="http://eizvestia.com/wp-content/uploads/2016/01/201.jpg" alt="20" width="480" height="230" class="alignnone size-full wp-image-4499748" /></a>
<strong>Киев. В погоне за комфортом и качеством</strong>
Самые экономные столичные хозяйки собирают "борщевой набор" сразу в двух местах — в супермаркете и на рынке.
"Тут надо подходить с умом. Например, сало беру всегда на рынке — домашнее с магазинным не сравнить. А вот ребрышки лучше в магазине — там я больше доверяю санитарным нормам, потому что мясо с тряпочки на асфальте меня пугает, — рассказывает киевская домохозяйка Татьяна Стриха. — Овощи тоже всегда беру в сетевых супермаркетах — там они и красивее, да и помыты уже, а иногда — даже почищены".
А вот если за продуктами для борща вы пришли в магазин под домом, тут вас ждет разочарование: помимо овощей и хлеба выбирать не из чего. К тому же зачастую морщинистые от времени корнеплоды в таких магазинчиках выглядят весьма печально. Цены отличаются: морковка и свекла стоят в магазинчике дороже, чем в супермаркете или рынке, а вот на луке и чесноке можно сэкономить.
<strong>Донецк. Сала нет, а свинину возят из РФ</strong>
Для того чтобы сварить борщ в Донецке, местным домохозяйкам приходится побегать по рынкам и магазинам с толстым кошельком, потому что ассортимент торговых точек в оккупированном городе оставляет желать лучшего.
Свиные ребрышки можно купить только на рынке — в супермаркетах и магазинах у дома ребрышки бывают редко, да и цены кусаются: с рублей на гривни пересчитывают по курсу 1:2. "Ребрышки мало берут, люди из-за тяжелой ситуации покупают недорогую курицу, — рассказывает продавец мяса на рынке Антонина Карпова. — Сейчас относительно налажены поставки из России, кое-что закупаем у местных". Также придется поискать сало и "украинский хлеб" — их можно найти только на рынках. Овощи же для борща есть везде, но цены на них пляшут. Поэтому картошку, лук, капусту и морковь лучше покупать в магазине у дома — дешевле.
<strong>Днепропетровск. Овощи из маркета, а мясо — с рынка</strong>
Чтобы приготовить национальное блюдо, жительницы Днепропетровcка чаще всего отправляются в обычный сетевой супермаркет: во-первых, выбор там больше, а во-вторых, большинство позиций дешевле, чем на рынке. "Картошку, капусту, свеклу и морковь обычно беру в ближайшем супермаркете — для борща любые овощи подойдут, — делится секретами днепропетровская домохозяйка Любовь Собина. — А вот главный компонент — свиные ребрышки и сало — всегда беру на рынке. Там качество однозначно лучше, хотя хорошее сало будет стоить почти в два раза дороже, чем в супермаркете".
А вот привычные для многих "магазины под домом" в Днепропетровске днем с огнем не сыщешь. Поэтому, если борщ надо приготовить на скорую руку, необходимое мясо и овощи люди покупают в отдельных ларьках "от производителя", разбросанных по району.
<strong>Одесса. Скупаются на Привозе и знают места</strong>
Одесситы, как правило, отправляются за продуктами на рынки — Киевский, Южный, Черемушки или Привоз. Ведь чтобы приготовить борщ, хозяйка не найдет ближайшем магазинчике ни сала, ни свиных ребер. Может не оказаться их и в ближайшем супермаркете — к тому же цена будет отличаться на десятки гривен в пользу рынка.
Дороже рядом с домом будут стоить и чеснок, лук, зелень, томатная паста, и даже хлеб. Правда, все больше одесситов к покупкам на рынке скептически относятся — дескать, обвесят там, да и привычного комфорта нет. Поэтому, чтобы удачно закупить провизию, надо знать, когда сюда приходить. Так, дешевый чеснок (по 60 грн за 1 кг) можно застать на рынке с самого утра, а удачно сторговаться с продавцами мяса удастся вечером — непроданный за день товар отдают дешевле. Выбор мяса — больше за городом, у фермеров.
<strong>Львов. На рынках делают наценку на погоду</strong>
Во Львове, как и везде, самое выгодное место для покупок — ближайший супермаркет. Кроме комфорта и показательного сервиса, здесь хозяек ожидают вполне сносные цены на "борщевой набор" — на несколько гривен ниже рыночных. К примеру, килограмм сала в супермаркете обойдется в 66 грн, а на базаре — все 80. То же самое касается обычных овощей и приправ. Сами же торговцы на рынке объясняют: пытаются компенсировать тяжелые условия своей работы, в том числе и погодные, надбавкой в цене на 1—2 грн.

По материалам news.eizvestia.com

Одесским НПЗ будет руководить Фонд госимущества

17.01.2018 в 19:52

Фонд государственного имущества основал ГП "Одесский нефтеперерабатывающий зав...

Loading...

Денежная база в Украине за год выросла почти до 400 миллиардов

17.01.2018 в 19:32

Объем денежной базы в Украине за 2017 год вырос на 4,6% –; до 399,057 миллиард...

...

Украинские банки увеличили долг перед НБУ до 69 миллиардов гривен

17.01.2018 в 19:12

Объем задолженности украинских банков перед Национальным банком Украины по выд...

Loading...

​В Украине появится новый орган, курирующий морскую отрасль

17.01.2018 в 18:27

Соответствующее решение было принято на заседании правительства 17 января, поста...

...

Украина не избежит подорожания газа даже при прямом импорте из РФ - эксперт

17.01.2018 в 18:24

Обещания руководства НАК «Нафтогаз Украины» покупать в 2018 году газ у РФ по «...

Банки начали выдавать больше кредитов

17.01.2018 в 18:16

Такие тенденции отражают предварительные данные денежно-кредитной статистики за ...

Парламент Каталонии собрался на первое заседание

17.01.2018 в 18:12

Парламент Каталонии собрался на первое заседание после выборов, на которых бол...

Скачки курса доллара обеспечат доход валютным спекулянтам и госбюджету - эксперт

17.01.2018 в 18:04

Скачки курса доллара и евро в Украине по отношению к гривне позволяют заработа...

Что будет с ценой на газ для населения

17.01.2018 в 18:02

Об этом он сказал на заседании Кабмина 17 января, отвечая на вопрос премьер-мини...

Биткоин упал ниже 10 тысяч долларов

17.01.2018 в 17:04

Цена на криптовалюту упала ниже отметки 10 тысяч долларов, но сразу же восстан...

Трейдеры не получают сверхприбыли от роста цен на бензин - эксперт

17.01.2018 в 16:52

Акцизный налог на нефтепродукты в Украине установлен в евро, а не в гривнах, ч...

До конца января 95-ый бензин подорожает на 60 копеек за литр - эксперт

17.01.2018 в 16:04

Каждое удешевление национальной валюты будет способствовать увеличению цены на...

Минэнерго просит Кабмин передать ему в управление имущество "Укртрансгаза"

17.01.2018 в 16:00

Министерство энергетики и угольной промышленности в рамках разделения (анбандл...

НАБУ разоблачило схему хищения газа на 1,4 млрд гривен

17.01.2018 в 14:55

Детективами Национального антикоррупционного бюро Украины (НАБУ) во Львове задер...

НБУ пообещал не наказывать банки в течение квартала

17.01.2018 в 14:37

Национальный банк с 1 января по 31 марта 2018 года включительно не будет применя...

В больной экономике Украины нет возможности удерживать стабильный курс гривны - эксперт

17.01.2018 в 14:32

В 2018 года продолжится подорожание всех товаров и услуг в Украине. Такое мн...

Поголовье свиней в Украине стремительно уменьшается

17.01.2018 в 14:28

Поголовье свиней в Украине (без учета временно оккупированной территории АРК и...

Реформа рынка газа завершена на 75-80% - Коболев

17.01.2018 в 13:28

Конечным результатом реформы должен стать отказ от импортного газа Реформа рын...

Наличный курс в продаже поднялся до 28,72 гривны за доллар

17.01.2018 в 13:24

В обменных пунктах Украины сегодня, 17 января 2018 года, в 11:20 курс доллара ...

Кабмин одобрил концепцию развития цифровой экономики на 2018-2020 годы

17.01.2018 в 13:20

Кабинет министров Украины сегодня, 17 января, одобрил распоряжение «Об одобрен...

Автопроизводство в Украине в июне выросло на 1,1%, - "Укравтопром"

07.07.2015 в 10:02

На украинских заводах в июне 2015 года было произведено 1 254 автотранспортных средства, что на 183,...

Российский рубль упал до трехмесячного минимума

07.07.2015 в 12:40

Рубль снизился к бивалютной корзине в условиях сильного падения мировых цен на нефть, зафиксированно...

Кабмин распорядился создать энергетический резервный фонд на 1 миллиард долларов

07.07.2015 в 00:44

Кабинет министров постановил создать стабилизационный (резервный) энергетический фонд для закупки им...

Поступления в местные бюджеты в первом полугодии выросли на 37,7%, - Минфин

07.07.2015 в 02:16

Поступления в местные бюджеты в январе - июне 2015 г. выросли на 37,7% в сравнении с аналогичным пер...

Контактная подгруппа обсудит открытие 2 отделений украинских банков в Донецке и Луганске, - ДНР

07.07.2015 в 08:44

Контактная подгруппа по экономике сегодня, 7 июля, на встрече в Минске обсудит возможность открытия ...

Министр экономики Германии призвал ЕС рассмотреть предоставление гумпомощи Греции

07.07.2015 в 00:16

Лидеры еврозоны на экстренном собрании саммита во вторник, 7 июля должны обсудить предоставление гум...

В июне инфляция в Украине замедлилась до 0,4% - Госстат

07.07.2015 в 09:40

В Украине (без учета Крыма и части зоны АТО) инфляция в июне 2015 г. составила 0,4% против 2,2% меся...

МВФ отказался от финансирования Греции

07.07.2015 в 08:01

Международный валютный фонд (МВФ) не может продолжать финансирование Греции. Об этом заявил представ...

МЭРТ прогнозирует инфляцию в 2016 г. на уровне 12-14,7%

07.07.2015 в 11:59

Согласно подготовленному Министерством экономического развития и торговли (МЭРТ) проекту постановлен...

Распродажа