www.newsline.com.ua
16/12/2015 20:46

Эксперт: Самое качественное молоко – ультрапастеризованное


Как показали результаты исследования, только с позитивными оценками оказалось ультрапастеризованное молоко.



Об этом на пресс-конференции сообщила руководитель отдела тестирований Центра экспертиз «Тест» Нина Кильдий.



Отметим, что в тестировании были отобраны три категории молока: 9 марок пастеризованного, 5 марок ультрапастеризованного и 2 образца домашнего молока с базара.



«Во всех 16 образцах молока проверили жирность, плотность, наличие растительных жиров, соды, аммиака, крахмала. Из микробиологических показателей проверили общее количество микроорганизмов, наличие кишечной палочки, сальмонеллы и антибиотиков. Также в молоке оценили вкусовые свойства. Только с позитивными оценками оказалось ультрапастеризованное молоко. Оценка «отлично» у продукции «На здоровье», «Простоквашино», «Ферма», «Селянське». Отдельно стоит отметить высокую микробиологическую безопасность ультрапастеризованного молока», - сказала она.



Эксперт отметила, что все 9 марок пастеризованного молока были настоящими: молоко было неразбавленным, не содержало растительных жиров, аммиака и крахмала.



«По микробиологическим показателям категория пастеризованного молока также соответствовала нормам. Но без нарушений не обошлось. Сода, которой в продукте быть не должно, присутствовала в молоке «Кагма». Также были замечания по количеству жира - продукция молока «Кагма», «Молочна родина» и «Лукавиця» имели заниженную жирность. Это привело к снижению общих оценок. У молока «Лукавиця» и «Молочна родина» оценка «плохо», у «Кагма» «очень плохо», - рассказала Н. Кильдий.

По материалам ru.golos.ua

Сейм Латвії ухвалив заяву з засудженням агресії РФ на морі

13.12.2018 в 15:07

Сейм Латвії ухвалив заяву на підтримку територіальної цілісності і суверенітету ...

Loading...

США - Будапешту: якщо Україні не вдасться, Угорщина опиниться на передовій агресії РФ

13.12.2018 в 15:05

Посол США в Будапешті Девід Корнштейн закликав Угорщину відновити добрі відносин...

...

Чиновники «наградят» себя за томос новой структурой

13.12.2018 в 14:59

Министр культуры Евгений Нищук заявил, что в связи с предоставлением томоса в бл...

Loading...

Прем’єр Британії не очікує негайного прориву від саміту ЄС щодо Brexit

13.12.2018 в 14:49

Прем’єр-міністр Великої Британії Тереза Мей не очікує негайного результату...

...

Прем’єр Люксембургу: краще другий референдум, ніж "жорсткий Brexit"

13.12.2018 в 14:49

Прем’єр Люксембургу Ксав’є Беттель заявив, що другий референдум у Бр...

Порошенко: Росія боїться трьох речей, ми маємо їх досягнути

13.12.2018 в 14:48

Президент України Петро Порошенко вважає, що Україна та Євросоюз мають продовжув...

В Нацбанке ждут деньги МВФ до 25 декабря

13.12.2018 в 14:41

Национальный банк Украины (НБУ) рассчитывает на положительное решение совета дир...

Порошенко просить ЄС заборонити вхід кораблів РФ до європейських портів

13.12.2018 в 14:40

Україна вважає, що ЄС мав би ухвалити рішення про заборону входу російських кора...

НБУ в очередной раз оставил четную ставку без изменений

13.12.2018 в 14:38

Национальный банк Украины (НБУ) вновь решил оставить без изменения учетную ставк...

Порошенко договорился с НАТО о мониторинге ситуации в Азовском море

13.12.2018 в 14:28

Президент Украины Петр Порошенко заявляет о достижении договоренности с НАТО об ...

Парламент Британії до кінця року не голосуватиме за угоду про Brexit

13.12.2018 в 14:22

Депутати парламенту Великої Британії голосуватимуть за угоду прем'єр-міністра Те...

Іспанія слідом за Францією вирішила підвищити мінімальну зарплату

13.12.2018 в 14:18

Іспанський прем'єр-міністр Педро Санчес оголосив про підвищення з 2019 року міні...

Более трети переселенцев не намерены возвращаться на Донбасс

13.12.2018 в 14:08

Более трети вынужденных переселенцев (38%) не готовы возвращаться на свое место ...

Глава НАТО заявил о признании стремления Украины присоединиться к Альянсу

13.12.2018 в 14:04

Генеральный секретарь Альянса призвал Украину продолжать внедрять реформы, в час...

ЄС виділив 4 млн євро на гумдопомогу сходу України

13.12.2018 в 13:59

ЄС виділив додаткові 4 млн євро на гуманітарну допомогу сходу України у зв&rsquo...

Кількість загиблих під час протестів "жовтих жилетів" у Франції зросла до 6

13.12.2018 в 13:52

У Франції загинув учасник антиурядових протестів "жовтих жилетів", якого збила в...

Бундестаг сказав "ні" перегляду угоди про Brexit

13.12.2018 в 13:49

Німецький парламент схвалив заяву про те, що угоду про Brexit не можна перегляда...

Цены на электроэнергию для промышленности вырастут на 2%

13.12.2018 в 13:43

Прогнозируемый рост стоимости электроэнергии для промышленности и других небытов...

Более 50 архиереев УПЦ отправили обратно Варфоломею приглашения на Объединительный собор

13.12.2018 в 13:40

Архиереи Украинской православной церкви (УПЦ) вслед за митрополитом Киевским и в...

У зв’язку з аварією швидкісного потяга в Анкарі затримали трьох осіб

13.12.2018 в 13:34

Поліція затримала трьох співробітників турецької залізниці в рамках розслідуванн...

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих ВМС — Минобороны

06.07.2015 в 08:16

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих Военно-морских сил Украины. Об этом заявил...

В зоне АТО начала действовать новая пропускная система

07.07.2015 в 10:41

Сегодня, 7 июля, начинают действовать электронные пропуска в зону проведения антитеррористической оп...

СБУ объявила в розыск Дмитрия Табачника

07.07.2015 в 11:20

Экс-министр образования Дмитрий Табачник объявлен в розыск Службой безопасности Украины. Об этом ска...

7 июля православные отмечают праздник Рождества Иоанна Предтечи

07.07.2015 в 11:40

Христиане сегодня вспоминают того, кто тысячи людей подготовил к встрече с Богом, к восприятию Слова...

Вузы будут принимать у абитуриентов сертификаты ВНО только 2015 года - эксперт

07.07.2015 в 01:15

В 2015 году высшие учебные заведения смогут принимать сертификаты внешнего независимого оценивания т...

В киосках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на запрет

07.07.2015 в 03:02

В торговых точках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на то, что с 1 июля 2015 года вступили в...

Далай-лама планирует отпраздновать 80-летие в Калифорнии

06.07.2015 в 08:32

Духовный лидер Тибета Далай-лама намерен отпраздновать свое 80-летие в Калифорнии. Об этом сообщают ...

В 2015 году в Украине уровень бедности населения вырастет до 33%

06.07.2015 в 21:21

В 2015 году в Украине ожидается рост уровня бедности до 33%. Об этом говорится в национальном доклад...

Британские астрономы открыли пять новых черных дыр

07.07.2015 в 10:20

Британские астрономы сообщают об обнаружении пяти гигантских черных дыр, которые ранее были скрыты о...