www.newsline.com.ua
19/11/2017 15:20

Эксперт: В подсолнечном масле бывают проблемы с безопасностью, особенно это касается наличия бензапирена


Крупные отечественные производители подсолнечного масла стараются выпускать безопасную продукцию.



Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила руководитель отдела тестирования пестицидов научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий.



В подсолнечном масле, которое продается в бутылках, как правило, проблем с качеством нет, но бывают проблемы с безопасностью, отметила эксперт.



По ее словам, при тестировании подсолнечного масла главными у нас были вопросы по показателям безопасности, в частности, наличие такого вещества, как бензапирен. Как правило, крупные отечественные производители подсолнечного масла стараются выпускать безопасную продукцию.



«В масле не должно быть такого вещества, как бензапирен. Это канцерогенное вещество, которое может вызывать рак», - пояснила Н. Кильдий.



Специалист добавила, что бензапирен нормируется в подсолнечном масле –; должно быть не более 2 микрограммов на килограмм. Норма эта совпадает с европейской нормой. Однако как раз сам бензапирен может попадать из атмосферы, из различных выхлопных газов и т.д., это вещество очень хорошо растворимо в жирах.



«Из семечек бензапирен переходит в масло, потом он может встречаться в продуктах, которые делают на подсолнечном масле - например, в майонезах, в которые много идет подсолнечного масла, и если оно небезопасное, то, соответственно, такой продукт так же будет небезопасным», - заключила Н. Кильдий.

По материалам ru.golos.ua

28 апреля стоит повременить с принятием ответственных решений - астролог

28.04.2018 в 10:45

28 апреля, в субботу, вероятен всплеск творческой энергии и активности. Об этом ...

Loading...

28 апреля - Всемирный день охраны труда

28.04.2018 в 08:00

Сегодня,  28 апреля, более чем в ста странах нашей планеты отмечают  Всемирный д...

...

В Adidas при помощи искусственного интеллекта разработали обувь специально для жителей Нью-Йорка (ФОТО)

28.04.2018 в 02:04

Лаборатория Adidas Speedfactory представила спортивные кроссовки AM4NYC, при раз...

Loading...

Погода на завтра: в Украину придет летнее тепло

27.04.2018 в 22:06

Погода в Украине 28 апреля принесет почти во все области летнее тепло: столбики ...

...

В центре Киева недалеко от площади Льва Толстого горело кафе (ВИДЕО)

27.04.2018 в 21:40

27 апреля в центре Киева в кафе недалеко от площади Льва Толстого 27 апреля прои...

Шторы для Мариинского дворца купят за 7,6 миллиона гривен у тещи киевского экс-губернатора

27.04.2018 в 21:21

Госуправление делами договорилось о закупке штор для Мариинского дворца в Киеве ...

Запрет о продаже алкоголя «на вынос» в ночное время не запрещает приобрести его в ресторане - эксперт

27.04.2018 в 21:03

Ограничение продажи алкоголя в магазинах и супермаркетах, которые не коснулись б...

В Украине запретили «Аспирин» из-за смерти человека

27.04.2018 в 20:36

Государственная служба Украины по лекарственным средствам и контролю за наркотик...

Стальной пресс: "Одесская Барби" удивила новой внешностью (ФОТО)

27.04.2018 в 19:52

Валерия Лукьянова, которую часто называют "одесской Барби", в своем Instagram по...

За день в зоне АТО позиции ВСУ обстреляли 26 раз

27.04.2018 в 19:36

С полуночи до 18:00 27 апреля в зоне проведения антитеррористической операции (А...

На Тернопольщине на предприятии разлили более 1 кг ртути (ФОТО)

27.04.2018 в 19:24

27 апреля в 13:02 на пункт связи 12-й государственной пожарно-спасательной части...

Генштаб анонсировал декоммунизацию ВСУ (ДОКУМЕНТ)

27.04.2018 в 19:20

В Вооруженных Силах Украины (ВСУ) проведут ряд мероприятий, направленных на внед...

Американские ученые обнаружили возле Земли вторую «Луну»

27.04.2018 в 18:52

Учёные из США заявляют, что у нашей Земли кроме Луны есть еще и второй естествен...

Эксперт прокомментировал восстановление в должности скандального главы ГСЧС Бочковского

27.04.2018 в 18:32

Главу ГСЧС Сергея Бочковского восстановили в должности, так как его увольнение б...

В Раду внесли законопроект о переименовании Днепропетровской области

27.04.2018 в 18:00

Группа народных депутатов Украины подала в Раду законопроект №8329 о внесении из...

В Таллинне начался пожар на заводе по переработке отходов (ФОТО, ВИДЕО)

27.04.2018 в 17:08

В Таллинне (Эстония) загорелся завод по переработке отходов RagnSells, к тушению...

Международные организациями закупят Украине лекарств почти на 6 миллиардов гривен

27.04.2018 в 15:48

Министерство здравоохранения Украины подписало договоры с организациями, которые...

Под Хмельницким из поезда выпал человек

27.04.2018 в 15:40

26 апреля во второй половине дня сразу за селом Марьяновка Хмельницкого района н...

«Укравтодор» может потратить 47 миллиардов гривен только на ямочный ремонт – эксперт

27.04.2018 в 13:56

«Укравтодор» может потратить все 47 миллиардов гривен на ямочный ремонт, а резул...

Супрун назвала методы борьбы с «добровольными» взносами в больницах

27.04.2018 в 13:36

И. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала украинцам, что делать, е...

В зоне АТО начала действовать новая пропускная система

07.07.2015 в 10:41

Сегодня, 7 июля, начинают действовать электронные пропуска в зону проведения антитеррористической оп...

Вузы будут принимать у абитуриентов сертификаты ВНО только 2015 года - эксперт

07.07.2015 в 01:15

В 2015 году высшие учебные заведения смогут принимать сертификаты внешнего независимого оценивания т...

Британские астрономы открыли пять новых черных дыр

07.07.2015 в 10:20

Британские астрономы сообщают об обнаружении пяти гигантских черных дыр, которые ранее были скрыты о...

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих ВМС — Минобороны

06.07.2015 в 08:16

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих Военно-морских сил Украины. Об этом заявил...

В 2015 году в Украине уровень бедности населения вырастет до 33%

06.07.2015 в 21:21

В 2015 году в Украине ожидается рост уровня бедности до 33%. Об этом говорится в национальном доклад...

В киосках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на запрет

07.07.2015 в 03:02

В торговых точках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на то, что с 1 июля 2015 года вступили в...

Далай-лама планирует отпраздновать 80-летие в Калифорнии

06.07.2015 в 08:32

Духовный лидер Тибета Далай-лама намерен отпраздновать свое 80-летие в Калифорнии. Об этом сообщают ...

СБУ объявила в розыск Дмитрия Табачника

07.07.2015 в 11:20

Экс-министр образования Дмитрий Табачник объявлен в розыск Службой безопасности Украины. Об этом ска...

7 июля православные отмечают праздник Рождества Иоанна Предтечи

07.07.2015 в 11:40

Христиане сегодня вспоминают того, кто тысячи людей подготовил к встрече с Богом, к восприятию Слова...