www.newsline.com.ua
27/09/2015 16:35

Шеф-сомелье Виталий Ларин рассказал, как выбрать вкусное вино по этикетке


Украинцы стараются купить в магазине вино, на этикетке которого написано, что в бутылки хмельной напиток разливали на территории Грузии. Но даже если там указана другая страна, это тоже может быть качественный продукт, приготовленный по отличным от грузинских рецептам.



Об этом во время онлайн-чата рассказал шеф-сомелье Виталий Ларин.



Эксперт отметил, что в Украину качественное вино из Грузии доставляют в бутылках и в крупных емкостях.



«Первый вариант — когда вина разливают в бутылки на территории Грузии и везут к нам на продажу. Магазины получают вино в бутылках. Второй вариант — когда в Украину вино поставляют в больших емкостях. Это делает продукт дешевле, поскольку уменьшаются логистические расходы и тогда вино попадает в более доступную ценовую категорию», - пояснил эксперт.



В. Ларин также отметил, что на качество хмельного напитка указывает местность, в которой его разливали. А перевод текста этикетки с грузинского на украинский не является свидетельством низкого качества продукта или его подделки — это просто выполнение требований государства, куда вино поступает на реализацию.



Он также обратил внимание на то, что возле рядов с бутылками вина в магазине или в ресторане обычно есть эксперты по вопросам алкоголя, с которыми можно проконсультироваться при выборе напитка.



«Есть не очень хорошее качество в украинском менталитете: мы думаем, что будем знатоками во всем. Но спросите совета людей, которые занимаются делом профессионально –; и они помогут», - посоветовал эксперт.



Шеф-сомелье Виталий Ларин также советует при выборе вина смотреть на этикетке сорт винограда, из которого напиток сделан. Это дает понимание того, что перед вами за вино: приготовленное по старинной европейской технологии (Франция, Италия, Испания), или по рецептуре Нового Света (Чили, Аргентина, Новая Зеландия) с использованием новых методов приготовления.



Напомним, 26-27 сентября в Киеве в Ботаническом саду им. Гришко пройдет мероприятие «Большое грузинское застолье», во время которого можно попробовать национальные блюда Грузии и узнать секреты традиционной кухни этой солнечной страны.

По материалам ru.golos.ua

За первые два месяца 2019 численность населения значительно сократилась

19.04.2019 в 10:02

В течение января-февраля 2019 года численность населения Украины сократилась на ...

Loading...

Пожар в Нотр-Даме: есть угроза обрушения трех элементов собора

19.04.2019 в 09:46

Французские эксперты определили несколько критических точек в Соборе Парижской Б...

...

Порошенко заявил, что ему не стыдно и он не сдается

19.04.2019 в 09:03

Президент Петр Порошенко заявил, что не сдается и будет бороться за Украину, пыт...

Loading...

Гройсман против Коболева: зачем политизируется цена на газ

19.04.2019 в 08:57

«Или НАК „Нафтогаз Украины“ устанавливает цену ниже 8,55 гриве...

...

Филарет рассказал, за кого нужно голосовать на выборах

19.04.2019 в 08:41

Бывший предстоятель УПЦ КП «патриарх Киевский и всей Руси-Украины» Ф...

Нацбанк снизил гривну на 15 копеек

19.04.2019 в 08:34

Нацбанк Украины в пятницу,19 апреля, ослабил официальный курс гривны на 15 копее...

Рада готова рассматривать закон об импичменте

19.04.2019 в 07:37

Председатель Верховной Рады Андрей Парубий прогнозирует, что на следующей неделе...

На канале HBO против употребления Трампом фраз из «Игры престолов»

19.04.2019 в 07:34

Руководство телеканала HBO выступает против того, чтобы президент США Дональд Тр...

Медведчук предложил Зеленскому заключить сделку с Путиным

19.04.2019 в 07:29

Актер Владимир Зеленский в случае победы на президентских выборах на Украине смо...

Зеленский представил свою команду

18.04.2019 в 21:58

Кандидат в президенты Владимир Зеленский показал представителей своей команды. Э...

"Це кінець президентства, я в лайні": опубліковано реакцію Трампа на призначення Мюллера

18.04.2019 в 20:32

Президент США Дональд Трамп вкрай емоційно відреагував на призначення у травні 2...

Новые санкции РФ напрямую затронут лишь 1% украинского импорта из России

18.04.2019 в 20:01

Прямой запрет на поставки ряда российских товаров в Украину, введенный в четверг...

Савченко рассказала, кого поддержит во втором туре

18.04.2019 в 19:36

Депутат Верховной рады Надежда Савченко заявила, что во втором туре президентски...

Зеленский не придет на дебаты в студию Общественного ТВ

18.04.2019 в 19:32

Кандидат в президенты Украины Владимир Зеленский не будет принимать участие в те...

Трамп відповів на розслідування Мюллера мемом у стилі "Гри престолів"

18.04.2019 в 19:29

Президент США Дональд Трамп заявив про свою перемогу і реабілітацію після публік...

Польское СМИ написало о коррупции, уничтожившей рейтинг Порошенко

18.04.2019 в 19:15

Авторитетное польское издание Варшавпоинт опубликовало статью, в которой одной и...

Зеленський досить чітко сказав, що підтримує євроатлантичну інтеграцію України - Шмід

18.04.2019 в 18:45

У Німеччині впевнені, що Україна збереже курс на євроатлантичну інтеграцію у раз...

Німецький депутат розповів, як "Північний потік-2" може допомогти Україні

18.04.2019 в 18:35

Проект "Північний потік-2" може допомогти Україні, адже дозволить застосувати ре...

В США обнародовали доклад спецпрокурора Мюллера

18.04.2019 в 18:23

Минюст США опубликовал доклад спецпрокурора Роберта Мюллера об итогах расследова...

Президент Естонії обговорила з Путіним Україну і запросила з візитом

18.04.2019 в 18:19

Президент Естонії Керсті Кальюлайд під час зустрічі з президентом РФ Владіміром ...

7 июля православные отмечают праздник Рождества Иоанна Предтечи

07.07.2015 в 11:40

Христиане сегодня вспоминают того, кто тысячи людей подготовил к встрече с Богом, к восприятию Слова...

Далай-лама планирует отпраздновать 80-летие в Калифорнии

06.07.2015 в 08:32

Духовный лидер Тибета Далай-лама намерен отпраздновать свое 80-летие в Калифорнии. Об этом сообщают ...

В зоне АТО начала действовать новая пропускная система

07.07.2015 в 10:41

Сегодня, 7 июля, начинают действовать электронные пропуска в зону проведения антитеррористической оп...

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих ВМС — Минобороны

06.07.2015 в 08:16

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих Военно-морских сил Украины. Об этом заявил...

СБУ объявила в розыск Дмитрия Табачника

07.07.2015 в 11:20

Экс-министр образования Дмитрий Табачник объявлен в розыск Службой безопасности Украины. Об этом ска...

Британские астрономы открыли пять новых черных дыр

07.07.2015 в 10:20

Британские астрономы сообщают об обнаружении пяти гигантских черных дыр, которые ранее были скрыты о...

В киосках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на запрет

07.07.2015 в 03:02

В торговых точках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на то, что с 1 июля 2015 года вступили в...

В 2015 году в Украине уровень бедности населения вырастет до 33%

06.07.2015 в 21:21

В 2015 году в Украине ожидается рост уровня бедности до 33%. Об этом говорится в национальном доклад...

Вузы будут принимать у абитуриентов сертификаты ВНО только 2015 года - эксперт

07.07.2015 в 01:15

В 2015 году высшие учебные заведения смогут принимать сертификаты внешнего независимого оценивания т...