www.newsline.com.ua
19/06/2017 06:08

Украинцы стали меньше покупать печенья - аналитики


Украинский рынок кондитерских изделий в последнее время демонстрирует спад как объемов производства, так и показателей общей емкости. Подобная тенденция обусловлена повышением себестоимости производства и снижением покупательской способности населения. Но сокращение сегмента практически не затронуло сферу производства печенья без начинки и глазури, к которой относятся и крекеры.



Об этом заявили аналитики компании Pro-Consulting.



«Украинский рынок кондитерских изделий в последнее время демонстрирует спад как объемов производства, так и показателей общей емкости. Подобная тенденция обусловлена повышением себестоимости производства и снижением покупательской способности населения. В то же время, сокращение сегмента практически не затронуло сферу производства печенья без начинки и глазури, к которой относятся и крекеры. В силу достаточно низкой ценовой категории этих товаров, потребительский спрос на них сохранился среди всех слоев населения», - отметили в компании.



По словам экспертов, емкость рынка крекеров в период с 2015 по 2016 года сокращалась со средним темпом 2,2% в год, падение объемов производства составило 2% в год. В 2017 же году был отмечен постепенный рост данных показателей по сравнению с предыдущим периодом –; на 5,7%.



«Доля импортированной продукции на рынке крекеров крайне мала и продолжает сокращаться. На сегодняшний день процент представленной на отечественном рынке зарубежной продукции составляет менее 1% в натуральном выражении. Вместе с тем, увеличиваются объемы экспорта. Производителями крекеров в нашей стране являются, чаще всего, крупные кондитерские компании, которые не только увеличивают свое присутствие на внутреннем рынке, но и заинтересованы в экспорте продукции за границу. В общем, производство крекеров в Украине имеет неоднородный характер. Так, в 2013-2014 годах наблюдался рост производства, а в 2015-2016 годах эксперты рынка зафиксировали сокращение объемов выпуска данной продукции. Спад был обусловлен общей экономической ситуауцией в стране, снижением курса национальной валюты, а также ситуацией на Донбассе. В то же время, стоит отметить, что падение объемов производства, несмотря на сложившиеся условия, не было слишком большим», - добавили аналитики.



Также, как подчеркнули эксперты, помимо экономических условий, на производство крекеров в Украине влияет внутренний спрос и себестоимость изготовления продукции.



«Основным сырьем для выпуска крекеров являются украинские ингридиенты, что позволяет исключать значительные скачки цен, обусловленные стоимостью импортированных составляющих. Вместе с тем, развитие отрасли сдерживается ростом цен на энергоносители, водоснабжение, а также общим снижением уровня жизни населения. В розничной торговле данный продукт продается как на развес, так и в заводских упаковках. Как правило, крекеры на развес приобретают для семейного потребления. Продукция в заводской упаковке небольшой граммовки пользуется большой популярностью среди молодежи», - уточнили аналитики.



Они добавили, что крекеры обладают различными вкусовыми качествами. Могут быть как сладкими, так и солеными. При этом последний вид продукции с различными вкусовыми добавками пользуется самой большой популярностью.



В апреле 2017 года розничная цена крекеров ключевых производителей составляла от 45 до 55 грн/кг. Стоимость некоторых других крекеров в пересчете на килограмм в 3 раза превышает указанную выше сумму, однако маленький размер упаковки данного продукта обуславливает невысокую стоимость единицы товара, резюмировали в компании.

По материалам ru.golos.ua

Зеленский попросит Раду отложить штрафы за «евробляхи» уже на первом заседании

21.08.2019 в 18:56

Президент Владимир Зеленский внесет законопроект об отсрочке штрафов за нерастам...

Loading...

Ученые выяснили, что на Марсе когда-то был теплый климат

21.08.2019 в 18:49

Климат на Марсе 3-4 миллиарда лет назад был довольно теплым. Поэтому на красной ...

...

Президент Фінляндії і Путін обговорили Україну

21.08.2019 в 18:32

Президент Фінляндії Саулі Нііністьо після переговорів заявив, що з метою врегулю...

Loading...

Естонія: вотум недовіри прем'єру спробують висловити 26 серпня

21.08.2019 в 18:29

Фракція Партії реформ в Рійгікогу має намір висловити вотум недовіри прем'єр-мін...

...

Число легальных работников из Украины в Польше приближается к половине миллиона

21.08.2019 в 18:02

С начала года число зарегистрированных в Польше иностранных работников выросло н...

Після зустрічі з Макроном від Путіна очікують звільнення політв'язнів - Зеркаль

21.08.2019 в 18:00

Після зустрічі у Франції з президентом Еммануелем Макроном від президента РФ Вла...

У Чехії на посаду міністра культури висунули ексголову МЗС

21.08.2019 в 17:52

Колишній заступник голови соціал-демократів і ексміністр закордонних справ Любом...

Польща: число легальних працівників з України перевищило 480 тисяч осіб

21.08.2019 в 17:40

Від початку року число зареєстрованих у Польщі іноземних працівників зросло на 7...

Глава МИД ФРГ выступил за скорейшую встречу в «нормандском формате»

21.08.2019 в 17:20

Есть необходимость для стран как можно скорее вновь встретиться в «норманд...

Пострадавший айтишник назвал имена заказчиков незаконного обыска

21.08.2019 в 17:16

Обвиненный 17 августа в организации подпольных азартных игр it-предприниматель в...

Італія: демократи допустили нову коаліцію, мають кандидата в прем'єри

21.08.2019 в 17:12

Провідна опозиційна партія Італії заявила у вівторок, що готова провести перегов...

В Украине разработают новые правила растаможки автомобилей

21.08.2019 в 17:05

Дату начала применения штрафных санкций за несвоевременную растаможку «евр...

Німецький уряд схвалив стратегію з освоєння Арктики

21.08.2019 в 16:54

Уряд Німеччини прийняв документ про нові керівні принципи німецької політики щод...

Трампа досі чекають у Данії - прем'єрка

21.08.2019 в 16:48

Прем'єр-міністр Данії Метте Фредеріксен висловила "жаль" і "здивування" після то...

Германия назвала условие возврата России в G8

21.08.2019 в 16:47

Вопрос о возрождении формата «Большой восьмерки» с участием России м...

Юрист сомневается в законности следственных действий в отношении Окружного админсуда Киева

21.08.2019 в 16:33

Прослушка и другие следственные действия в отношении Окружного адмисуда Киева фо...

"Сімка", що не стане "вісімкою": чому ідея повернути Росію до G7 є загрозою, але не катастрофою

21.08.2019 в 16:32

Президент Трамп та президент Макрон домовилися запросити російського колегу Влад...

У ФРН судитимуть росіянина, який поставив до РФ товарів військового призначення на €1,8 млн

21.08.2019 в 16:22

Федеральна прокуратура Німеччини 13 серпня 2019 року подала до суду в Гамбурзі о...

Уехавшего в Норвегию Порошенко вызвали на допрос

21.08.2019 в 16:16

Очередной допрос экс-президента Украины Петра Порошенко, который в настоящий мом...

У Британії зросла підтримка консерваторів на тлі жорсткої позиції прем’єра щодо Brexit

21.08.2019 в 16:15

Консервативна партія прем’єра Британії Бориса Джонсона наростила підтримку...

Далай-лама планирует отпраздновать 80-летие в Калифорнии

06.07.2015 в 08:32

Духовный лидер Тибета Далай-лама намерен отпраздновать свое 80-летие в Калифорнии. Об этом сообщают ...

СБУ объявила в розыск Дмитрия Табачника

07.07.2015 в 11:20

Экс-министр образования Дмитрий Табачник объявлен в розыск Службой безопасности Украины. Об этом ска...

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих ВМС — Минобороны

06.07.2015 в 08:16

Статус участника АТО получили около тысячи военнослужащих Военно-морских сил Украины. Об этом заявил...

7 июля православные отмечают праздник Рождества Иоанна Предтечи

07.07.2015 в 11:40

Христиане сегодня вспоминают того, кто тысячи людей подготовил к встрече с Богом, к восприятию Слова...

В 2015 году в Украине уровень бедности населения вырастет до 33%

06.07.2015 в 21:21

В 2015 году в Украине ожидается рост уровня бедности до 33%. Об этом говорится в национальном доклад...

Вузы будут принимать у абитуриентов сертификаты ВНО только 2015 года - эксперт

07.07.2015 в 01:15

В 2015 году высшие учебные заведения смогут принимать сертификаты внешнего независимого оценивания т...

Британские астрономы открыли пять новых черных дыр

07.07.2015 в 10:20

Британские астрономы сообщают об обнаружении пяти гигантских черных дыр, которые ранее были скрыты о...

В зоне АТО начала действовать новая пропускная система

07.07.2015 в 10:41

Сегодня, 7 июля, начинают действовать электронные пропуска в зону проведения антитеррористической оп...

В киосках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на запрет

07.07.2015 в 03:02

В торговых точках Киева продолжают продавать пиво, несмотря на то, что с 1 июля 2015 года вступили в...